HAKKIMIZDA

Hakkımızda – Özdağ Mayalı

Özdağ Mayalı, Karaman’da geleneksel ekmekçilik kültürünü yaşatmayı kendine ilke edinmiş, yılların tecrübesiyle yoğrulmuş bir yerel markadır.
Kurulduğumuz günden bu yana amacımız; doğal, katkısız ve el emeğiyle üretilmiş ürünlerle Karaman halkına sağlıklı lezzetler sunmak olmuştur.

Gelenekten geleceğe uzanan bu yolculukta, mayalı ekmek, şebit, yufka, erişte, saç böreği, sıkma, gözleme ve lavaş gibi yöresel ürünlerimizi; özünü bozmadan, hijyenik ve modern koşullarda üretmeye devam ediyoruz.

Misyonumuz

Özdağ Mayalı olarak misyonumuz, Anadolu’nun köklü hamur işi geleneklerini koruyarak, her sofraya doğallığı ve güveni taşımaktır.
Her ürünümüzde el emeğini, temiz üretimi ve lezzeti ön planda tutuyor; “gerçek ekmek, doğal maya ile olur” anlayışıyla hareket ediyoruz.

Vizyonumuz

Karaman’ın yöresel lezzetlerini Türkiye’nin dört bir yanına ulaştırmak ve yerel üretimde kaliteyle özdeşleşmiş bir marka olmaktır.
Geleneksel tatları modern üretim teknikleriyle birleştirerek hem yerel hem ulusal çapta güvenilen bir gıda markası olmayı hedefliyoruz.

Değerlerimiz

• Doğallık: Ürünlerimizde hiçbir katkı maddesi kullanılmaz.

• Hijyen: Üretim tesislerimizde hijyen kuralları en üst düzeyde uygulanır.

• Geleneksel Lezzet: Nesilden nesile aktarılan tariflerle üretilen gerçek Karaman lezzetleri.

• Müşteri Memnuniyeti: Her müşterimizin güvenini kazanmak bizim için en büyük kazançtır.

• Yerel Üretim: Karaman’ın tarımsal zenginliğini destekleyerek bölge ekonomisine katkı sağlıyoruz.

Neden Özdağ Mayalı?

• El yapımı, katkısız ve günlük taze üretim

• Deneyimli ustalarla geleneksel lezzetin korunması

• Karaman’ın yöresel tatlarına özgü üretim anlayışı

• Modern üretim tesisleri ve güvenilir dağıtım ağı

• Kaliteden ödün vermeyen hizmet politikası

Karaman’ın köklü mutfak kültürünü yaşatan Özdağ Mayalı, doğallığı, kaliteyi ve lezzeti bir arada sunan güvenilir bir markadır.
Her bir ürünümüzde Anadolu’nun sıcaklığını, emeğini ve samimiyetini hissedersiniz.
Bizim için “ekmek sadece bir gıda değil, emeğin ve geleneğin simgesidir.”

Özdağ Mayalı, Karaman mayalı ekmek, Karaman yöresel ürünleri, el yapımı ekmek, doğal maya üretimi, Karaman şebit, Karaman yufka, Karaman gözleme, katkısız ürünler, Karaman geleneksel lezzetleri.