Karaman Mayalı Ekmek – Özdağ Mayalı Farkıyla Geleneksel Lezzet
Karaman’ın yöresel tatlarından biri olan mayalı ekmek, geçmişten bugüne sofralardan eksik olmayan bir lezzet olarak öne çıkıyor. Doğal mayanın verdiği o eşsiz koku, yumuşak dokusu ve uzun süre bayatlamadan taze kalabilme özelliğiyle Karaman halkının favorisi olmaya devam ediyor. İşte tam bu noktada Özdağ Mayalı, geleneksel üretim tekniklerini modern hijyen standartlarıyla birleştirerek Karaman’da en lezzetli mayalı ekmekleri üretiyor.
Karaman Mayalı Ekmek Nedir?
Mayalı ekmek, adını içeriğinde kullanılan doğal mayadan alır. Ekşi maya veya geleneksel doğal maya ile hazırlanan hamur, uzun süre dinlendirilerek kendi kendine kabarır. Bu doğal fermantasyon süreci hem sindirimi kolaylaştırır hem de ekmeğe kendine has bir aroma kazandırır. Karaman’da üretilen mayalı ekmekler, taş fırınlarda pişirildiği için dışı çıtır, içi pamuk gibi olur.
Özdağ Mayalı Hizmetleri
Özdağ Mayalı, Karaman genelinde hem bireysel hem de kurumsal müşterilere yönelik üretim yapmaktadır. Hizmetleri arasında şunlar bulunur:
-
Geleneksel taş fırında mayalı ekmek üretimi
-
Restoran, otel ve marketlere toptan tedarik
-
Ev tipi doğal maya üretimi
-
Katkısız ve organik unlardan özel üretim
Her bir ekmek, Özdağ Mayalı’nın deneyimli ustaları tarafından özenle yoğrulur, dinlendirilir ve taş fırında pişirilir.
Neden Özdağ Mayalı?
Karaman’da mayalı ekmek denince akla gelen ilk marka Özdağ Mayalı olmasının birçok nedeni vardır:
-
Katkı maddesi kullanılmadan, tamamen doğal içeriklerle üretim yapılır.
-
Hijyen standartları yüksek, modern üretim tesislerinde çalışılır.
-
Her ekmek geleneksel lezzetini koruyarak taze şekilde tüketiciye ulaştırılır.
-
Karaman’ın yöresel damak zevkine uygun tarifler uygulanır.
Karaman Mayalı Ekmek Fiyatları
Mayalı ekmek fiyatları, kullanılan un türü, üretim miktarı ve dağıtım şekline göre değişiklik gösterebilir. Özdağ Mayalı, kaliteli ürünü uygun fiyata sunma politikasını benimser. Toptan veya perakende satış talepleriniz için doğrudan firmayla iletişime geçebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Mayalı ekmek ile normal ekmek arasındaki fark nedir?
Mayalı ekmekte kimyasal kabartıcılar yerine doğal maya kullanılır. Bu da hem daha sağlıklı hem de daha aromatik bir sonuç verir.
Mayalı ekmek ne kadar süre taze kalır?
Doğal maya sayesinde, uygun şekilde saklandığında 2-3 gün boyunca tazeliğini korur.
Karaman dışına gönderim yapılıyor mu?
Evet, Özdağ Mayalı Türkiye genelinde kurumsal tedarik hizmeti sunmaktadır.
Karaman’da doğal lezzetiyle öne çıkan mayalı ekmek, Özdağ Mayalı’nın deneyimi ve kalitesiyle sofralara taşınıyor. Geleneksel yöntemlerle üretilen, katkısız ve sağlıklı bu ekmek, hem lezzet hem de kalite arayanlar için ideal bir tercihtir.
Karaman mayalı ekmek, Özdağ Mayalı, Karaman ekmek üretimi, doğal maya ekmeği, taş fırın ekmek Karaman, geleneksel ekmek Karaman, katkısız ekmek üretimi.
