Karaman Şebit Ekmek – Özdağ Mayalı’nın Geleneksel Lezzeti
Karaman mutfağının en bilinen lezzetlerinden biri olan şebit ekmek, Anadolu’nun köklü ekmek kültürünü günümüze taşıyan özel bir tattır. İnce hamuru, yumuşak dokusu ve dayanıklı yapısıyla hem kahvaltı sofralarında hem de yemeklerin yanında vazgeçilmezdir. İşte tam da bu geleneksel lezzeti yaşatmak için Özdağ Mayalı, Karaman’da yıllardır şebit ekmek üretiminde kalitenin adresi olmaya devam ediyor.
Karaman Şebit Ekmek Nedir?
Şebit ekmek, un, su ve tuzun harmanlanmasıyla elde edilen basit ama ustalık gerektiren bir hamurdan yapılır. İnce şekilde açılan hamur, saç üzerinde veya taş fırında pişirilir. Sonuçta ortaya çıkan ekmek, hem yumuşak hem de kolay katlanabilir yapısıyla dikkat çeker. Karaman yöresine özgü bu ekmek, özellikle sac kavurma, etli ekmek veya tandır yemekleriyle mükemmel bir uyum sağlar.
Özdağ Mayalı, bu geleneksel yöntemi modern üretim koşullarıyla birleştirerek, otantik lezzeti bozmadan hijyenik koşullarda şebit ekmek üretimi yapmaktadır.
Özdağ Mayalı Şebit Ekmek Hizmetleri
Karaman’da yerel lezzetleri yaşatmayı ilke edinen Özdağ Mayalı, sadece ekmek üretimi değil; aynı zamanda bölgesel kültürü de gelecek nesillere taşımayı hedefliyor. Firmanın sunduğu hizmetler şunlardır:
-
El açması geleneksel Karaman şebit ekmek üretimi
-
Restoran, otel ve marketlere toptan şebit ekmek tedariki
-
Taş fırın veya sac üzerinde özel üretim seçenekleri
-
Katkısız ve doğal malzemelerle üretilmiş şebit ekmek çeşitleri
Her bir ürün, ustalıkla hazırlanır ve doğal yapısını koruyacak şekilde pişirilir.
Neden Özdağ Mayalı?
Karaman’da şebit ekmek denildiğinde akla gelen ilk marka olan Özdağ Mayalı, sadece lezzet değil, güven de sunar. İşte tercih edilme nedenlerinden bazıları:
-
Yöresel tariflere sadık kalınarak üretim yapılır.
-
Katkısız, doğal ve kaliteli unlar kullanılır.
-
Üretim süreci hijyenik ve kontrollü ortamlarda gerçekleştirilir.
-
Lezzet, tazelik ve dayanıklılık her zaman ön plandadır.
Özdağ Mayalı, her aşamada kalite kontrolü sağlayarak hem yerel halka hem de restoran zincirlerine güvenilir ürünler sunar.
Şebit Ekmek Fiyatları
Şebit ekmek fiyatları, üretim adedi, un kalitesi ve tedarik şekline göre değişkenlik gösterir. Ancak Özdağ Mayalı, uygun fiyat – yüksek kalite dengesini koruyarak her bütçeye hitap eden çözümler sunar. Toptan alım yapan işletmelere özel fiyat avantajları da mevcuttur.
Sıkça Sorulan Sorular
Şebit ekmek ne kadar dayanır?
Uygun koşullarda saklandığında şebit ekmek 3 güne kadar tazeliğini korur. Dilerseniz buzdolabında veya derin dondurucuda daha uzun süre saklayabilirsiniz.
Şebit ekmek ile lavaş aynı mı?
Hayır. Şebit ekmek, lavaşa göre biraz daha kalın, daha yumuşak ve geleneksel yöntemlerle yapılan özel bir ekmektir.
Özdağ Mayalı Karaman dışına gönderim yapıyor mu?
Evet. Özdağ Mayalı, Türkiye genelinde restoran ve marketlere tedarik sağlayabilmektedir.
Karaman’ın asırlık lezzetlerinden biri olan şebit ekmek, Özdağ Mayalı’nın ustalığıyla yeniden hayat buluyor. Gelenekten gelen tariflerle hazırlanan, katkısız ve sağlıklı bu ekmek, hem lezzet hem de kalite arayanlar için mükemmel bir tercihtir.
Karaman şebit ekmek, Özdağ Mayalı, Karaman ekmek üretimi, şebit ekmek Karaman, geleneksel ekmek, sac ekmeği Karaman, doğal şebit üretimi, katkısız ekmek, taş fırın şebit.
